魁北克古堡费尔蒙酒店体验

相信去过加拿大魁北克省省会魁北克城(Quebec City)的朋友都知道那座不可能被忽视的地标建筑,费尔蒙旗下著名的Le Chateau Frontenac酒店吧。 这家联合国教科文组织的世界遗产古董酒店今年将庆祝其125周年的历史,大家可以在这里观看这家酒店制作的125周年的短片。

前言

相信去过加拿大魁北克省的省会——魁北克城 (Quebec City) 的朋友都知道那座不可能被忽视的地标建筑,费尔蒙旗下著名的Le Chateau Frontenac酒店吧。 这家联合国教科文组织的世界遗产古董酒店今年将庆祝其125周年的历史,大家可以在这里观看这家酒店制作的125周年的短片。 这家酒店刚刚重新装修了绝大部份的611间客房和套房。因为这家酒店的地理位置,和历史地位,房价一直都是居高不下,所以只有很”荣幸“地登上好积友的Bucket List。在来了加拿大很多年以后,好积友终于有幸得此机会把这一项从list上去除。

酒店的一侧
圣劳伦斯河

话说国内现在Fairmont旗下的酒店也是眼看着越开越多,从最悠久的上海和平饭店(2010年后归费尔蒙管理),到最新的成都费尔蒙。总体来说,虽然在硬件设施上更新不少,变得更现代化了,但国内费尔蒙的服务,和好积友在其他国家体验到的费尔蒙相比,差了不知道几星的水平。说这个也是为了对那些只在国内费尔蒙酒店住过的朋友们做一个铺垫。说白了,这中间的差别好比国内的如家和五星级酒店。

酒店的另一侧

入住

在出发之前,好积友给酒店发了个电邮,希望能在预定的小套房基础上,如果有更好的套房,能够“再升一级”。到了酒店以后,拿到的房卡虽然还是小套房,不过也可以理解,毕竟费尔蒙网站和雅高网站都有可选套房显示不出来的问题,所以也不能再进一步谈心。不过前台的小姐姐态度还是非常和蔼可亲,而且确保了我们的小套房是“新一点”的。

前台
大堂
电梯对面的小角落

房间

可惜的是,在入住以后,发现房间并不像是新装修的,而且整体显得很局促,大量的空间浪费在了走廊上。虽然有点不开心,但也觉得没有什么办法。拍了几张照片以后,发现洗浴室里的沐浴露洗发水的标签上都印有好积友的大名,瞬间心情好了不少。毕竟体验了那么多酒店,这还真是第一次。没想到惊喜才刚刚开始。

印有客人大名的瓶瓶罐罐
费尔蒙Fit,健身服装和运动鞋

 

房间2

出去感受了一下魁北克城的冬季以后,回到了大堂预定晚餐,这时突然听到有人用一股浓重的法语口音在呼唤俺的大名。回头一看,一个长得很像Stanley Tucci的大叔向我走来。他自我介绍道是前台经理,之前看到我的电子邮件,本来是给我预留了一个Frontenac套房,就是基础套房的上一级(就是1500加币以下的最高级), 但因为房间没有准备好,就没有在系统里更新。所以让我先到现在的房间休息,于是说着就带我前往了“新”的房间。此时的心情和买最便宜经济舱机票,然后在登机口被升舱的心情很类似。

一开门,第一感觉就是,这个套房是这个酒店的新版。第二个感觉是,还挺大。所以好积友很不常见地拿出了相机(一般都是手机拍拍,毕竟不是给酒店打广告),还是看照片吧。

客厅1
客厅2
客厅3
客厅4
卧室1
卧室2
卧室的角落(我的小米手环貌似落在这里了)

食物

因为费尔蒙有免费的餐饮卷,所以预订的是酒店最好的餐厅 The Champlain。就餐的地方感觉像一个书房。得到了个熏肉芝士Board,和一小瓶白葡萄酒,之后点了厨师的体验菜单 (Tasting Menu)。 这家餐厅的服务相当专业和友好,可以说是完美(习惯了本站写作风格的读者不要惊讶)。

餐厅外面的吊灯

 

餐厅的装饰,不知道谁会在别人吃饭的时候坐那里看书
餐厅的灯
开胃菜
Charcuterie board
Course 001
Course 002
Course 003 油腻的鸭肝
漱口的雪泡
Course 004 主菜
Course 005 甜品

价格

之所以留到最后说,是因为这样子好解释一点。因为好积友是费尔蒙的白金会员(估计是全加拿大最值得和最简单获取的精英状态了),所以每年可以获得一张免费的房劵,套房升级劵,还有$200美金的用餐/Spa的代金劵,和一份2人的餐劵(Authenticate Local Food Experience for 2)。 所以这一晚愉快的体验只花了好积友72加币,这当中还包括了代客泊车的停车费。

结语

魁北克城的这家费尔蒙酒店基本上算是好积友在北美“免费”体验过的酒店里最好的一家了。还有个小细节就是离开酒店拿车的时候,我上车以后,发现车上的空调开到最高档,所以可以打开的加热功能全部都打开了,这也是使用了很多次代客泊车服务所没有过的。

唯一可以有类似感觉的酒店,估计就只有去年在伦敦眼下面的County Hall万豪了。如果你要去魁北克城,强烈建议至少在这里住一晚上。如果想知道如何预定最划算,可以私聊好积友哦 : )

酒店的又一侧
游客来了都拍的街景照

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